Conoscere le pratiche alimentari bangladesi
Nuovo appuntamento col progetto Pi.QUO. Questa volte esploreremo le pratiche alimentari bangladesi per la preparazione Biryani e Doodh Cha
Firma del Patto educativo e inaugarizone di Casa Khan
Il prossimo 6 marzo ci sarà l’evento conclusivo del progetto “Innesti di comunità” con la firma del Patto Educativo di Comunità dell’I.C. Salacone a Tor Pignattara
Tradizioni, tecniche e pratiche per la fermentazione spontanea delle verdure
Un laboratorio per riscoprire l’antichissima tradizione della fermentazione spontanea delle verdure, aggiornata con metodi e tecniche moderne