Nuovo appuntamento col progetto Pi.QUO – Patrimoni (Interculturali) Quotidiani. Questa volte esploreremo le pratiche alimentari bangladesi per la preparazione Biryani e Doodh Cha. Vi aspettiamo il 6 aprile dalle 11.30, prenotazione obbligatoria massimo 30 persone.
PATRIMONI INTERCULTURALI QUOTIDIANI: BIRYANI E DOODH CHA COME PRATICHE CULTURALI IMMATERIALI
11.30 – 12.30: Presentazione del laboratorio
Centro Interpretazione Ecomuseo, Via Gabrio Serbelloni 57/a
Il team di ricerca incontra Babita Rani Dhar e Himran Hossain Liput per dialogare sull’importanza e sul valore culturale della cucina tradizionale bangladese.
12:45: Incontro laboratoriale
Ristorante “Spice of India”, via Tor Pignattara 91
Dimostrazione della preparazione del tè tradizionale bangladese e assaggi.
Evento gratuito, max 30 iscritti, prenotazione obbligatoria.
Free event, max 30 members, reservations required.
CHIUSURA ISCRIZIONI 04/04/2025 ORE 15.00
REGISTRATION CLOSING 04/04/2025 AT 15.00
