Tradizioni, tecniche e pratiche per la fermentazione spontanea delle verdure
Un laboratorio per riscoprire l’antichissima tradizione della fermentazione spontanea delle verdure, aggiornata con metodi e tecniche moderne
Collective Goods – teorie e pratiche del lavoro di gruppo
Collective Goods è un percorso pensato per chi desidera approfondire le dinamiche del lavoro in gruppo